Szerkesztő ajánlja

Település:
Pest megye, Szigetszentmiklós

Klasszikus mátrai borzaska


Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemell
  • só
  • bors
  • 5 db burgonya
  • 2 db tojás
  • 4 ek liszt (+ a forgatáshoz)
  • 2 dl olaj
    A tetejére:
  • 4 dl tejföl
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg reszelt sajt
 

Elkészítés

  1. A húst vékonyra felszeleteljük, megsózzuk, borsozzuk, és állni hagyjuk.
  2. A burgonyákat közepes sajtreszelőn lereszeljük, és megsózzuk. Kicsit állni hagyjuk, hogy levet eresszen, majd jó alaposan kinyomkodjuk, sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük. Ezután hozzáadjuk a tojásokat és a lisztet. A húst lisztbe forgatjuk, utána a krumplis masszába.
  3. Serpenyőben, nem túl forró olajon lassan kisütjük (kb. 5 perc alatt), hogy a hús és a burgonya is átsüljön.
  4. Ha megsült, konyhai papírtörlőre helyezzük, hogy a felesleges olajat felitassuk. Tálaláskor megkenjük a húsokat fokhagymás tejföllel és rászórjuk a reszelt sajtot.

 

Megjegyzés

Egyszerű,laktatós ,nagyon finom étel,kezdőknek is ajánlom.Tipp:Ha a massza nem akar rátapadni a húsra. A hús egyik felére tegyünk a masszából, és egyengessük el rajta, ezután a krumplis felével helyezzük a forró olajba, majd ezután egyből a hús felső felére is tegyünk a masszából, így nem fog lejönni róla.

 

 

 

 

 

HelyiVilága Magazin ajánló

Helyes táplálkozás
Életmód, Élet
Feketerigó
Cukiságok, Állati cukiságok
31 imádni való újszülött állat.
Cukiságok, Állati cukiságok
Koszorúkészítés
Életmód, Élet
Megmutatom Pszichológiája
Életmód, Élet
Bardócz Attila Útibeszámolója Kínáról
Utazás, Élmények, beszámolók
Sacher szelet
Receptek, Desszert receptek
Tibet
Nagyvilág, Érdekességek
Karcos a bőrkanapé? A konyhában található a megoldás.
Életmód, Élet

További magazin cikkek »

 

Helyi látnivalók

Jurisics vár
Vas megye, Kőszeg
Söröskorsó és Söröspohár Gyűjtemény
Bács-Kiskun megye, Kiskunmajsa
Zichi Kastély
Komárom-Esztergom megye, Ács
Fasori református templom
Budapest, 7. kerület
Református Nagytemplom
Pest megye, Cegléd
Református Templom
Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Záhony
Kerületrész -Újpalota
Budapest, 15. kerület
Lenti és környéke
Zala megye, Lenti
Vadkerti-Tó
Bács-Kiskun megye, Soltvadkert

További helyi látnivalók »

 

Helyi Programok / események

HATVANI ADVENT dec.15. 16:00
Programok
Paintball Pálya
Programok
Szinház Tiszaföldvár-Szolnok
Programok
Szegedi Repülőnapok
Programok
ALVIN és a Mókusok és Rómeó Vérzik Koncert
Programok
A majsai lányok megnyerték a felkészülési tornát, a fiúk másodikak lettek
Programok
EX ANTE - Egészséget életmódot támogató képzés
Programok
OPITZ BARBI koncert dec.14. 16:00 INGYENES!
Programok
Halloween tökfaragó verseny!
Programok

További helyi programok / események »

 

Helyi szolgáltatók

Hajdú-Bihar Megyei Megyeháza
Hajdú-Bihar megye, Debrecen
Márki Sándor helytörténeti Gyűjtemény
Békés megye, Sarkad
Hotelek és Panziók
Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Nyírbátor
Kijárási korlátozás
Békés megye, Csorvás
Debreceni Református Kistemplom
Hajdú-Bihar megye, Debrecen
Cseresznyéskert Erdei Iskola - Paksi Közművelődési Nonprofit Kft.
Tolna megye, Paks
Korona utcai tagóvoda, Békés
Békés megye, Békés
Center Grill Étterem & Panzió
Baranya megye, Kozármisleny
Balaton Csavargőzös Műemlék Hajó
Somogy megye, Balatonboglár

További helyi szolgáltatók »