Kocsonya
A kocsonya készítése, ahogyan mi szeretjük!
1 cs. kocsonyahús (3 köröm, farok, csülök darab, füle, fejhús, bőr)
A húst - összevágom, leperzselem a szőröket és megmosom.
Beleteszem egy nagy fazékba az előkészített húst és felengedem vizzel, hogy
a húst ellepje és felteszem főni.
Amikor felforrt a víz akkor ezt a vizet leöntöm róla.
Annyi vizet teszek rá újra, hogy a húst jól ellepje és ismét felforralom majd 1 egész fej
fokmagymát megpucolva , 1 szál zöldséget, 1 szál répát, 1 fej vöröshagymát,
1 teáskanál egészborsot, 1,5 - 2 evőkanál sót szoktam beletenni.
Ha felforrt kicsit visszább veszem a hőfokot, csak bugyogjon.
4 - 5 órát kell csendesen főzni, hogy a hús a csontról leváljon.
A kész kocsonyáról leszedjük a zsírt én szűrővel szoktam leszedni
illetve a tányárokba kiporciózott húsokra szűrőn keresztűl öntöm
a kocsonyalét. Dermedés után fogyasztható is.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
saját recept
Kiemelt ApróHirdetések
További kiemelt ApróHirdetések »
HelyiVilága magazin ajánló
Telihold
Nagyvilág, Érdekességek
Péntek 13 telihold !
Fecske
Cukiságok, Állati cukiságok
Fecskefélék
A fecskefélék (Hirundinidae) a madarak osztályának (Aves) a verébalakúak (Passeriformes) ...
Turmix
Egészség, Megelőzés
Ezt idd reggelire ha másnapos vagy!
Nóniusz Ló
Cukiságok, Állati cukiságok
A nóniusz Magyarországon, a mezőhegyesi ménesben kitenyésztett, törvényileg védett lófajta.
Csináld magad
Nagyvilág, Érdekességek
Alkot-6-sz
8+1 érdekesség a Szaharáról
Nagyvilág, Érdekességek
A Szahara több arca.........
Kutya
Cukiságok, Állati cukiságok
Kis történet a tacskóról
Pikáns lekvár sütőtökből és narancsból-ha különlegesre vágysz
Receptek, Desszert receptek
Télen is lehet lekvárt főzni! No, nem olyan nagyüzemben, mint nyáron, viszont sokkal érdekesebb, különlegesebb ...
Ne legyen az ünnep fénye a lakástűz!
Életmód, Élet
Karácsonykor abból is előtör a giccs-, fény- és csoda-mánia, akiben nincs is. Vagy aki azt hitte, hogy benne ugya ...
Helyi látnivalók
Nagyerdei Kultúrpark
Hajdú-Bihar megye, Debrecen
4032 Debrecen, Ady Endre u. 1.
Telefon: 06 52 310 065
Ez első vidéki állatkert Magyarországon, 1958 májusába ...
1956-os szabadságharc emlékmű
Hajdú-Bihar megye, Biharkeresztes
A Széchenyi és az Ady Endre utca sarkán található, Győrfi Lajos alkotása
Szent Gróth Termálfürdő
Zala megye, Zalaszentgrót
Nyitvatartásunk
hétfő09:00 - 19:00
kedd09:00 - 19:00
szerda09:00 - 19:00
csütörtök09:00 - 19:00
...
kisújszállás ,látnivalók
Jász-Nagykun-Szolnok megye, Kisújszállás
kumánia gyógyfürdö
Smidt Múzeum
Vas megye, Szombathely
Smidt Múzeum A szombathelyi Smidt Múzeumot 1968-ban alapította dr. Smidt Lajos (1903-1975), nyugalmazott kórházigaz ...
Az 1956-os emlékmű
Tolna megye, Tolna
Az 1956-os emlékmű
Forrás: http://mozs.blogspot.com/2012/11/tolna-varos-nevezetessegei.html
Érsekkert
Heves megye, Eger
3300. Eger, belváros
A Múzeum kertje
Budapest, 8. kerület
A múzeum építésének kezdetéig (1837) eltelt 20 év alatt főleg a lovasélet fejlődése játszott szerepet a ter ...
Magyar Fájdalom Szobor
Hajdú-Bihar megye, Debrecen
Hajdú-Bihar megye
Debrecen
Bem tér
A Bem téren, az országzászló talapzata mellett áll.
Helyi Programok / események
Kecskefőző Fesztivál
Programok
Kecskefőző Fesztivál Kecskeméten 2019 szeptember 21
Kállai Ferenc Művelődési Központ
Programok
Művelődési Központ
Teremfoglalással / rendezvénnyel kapcsolatos egyeztetések telefonon illetve web ...
Dunaújváros infó
Programok
Sportolj Dunaújváros címmel egész napos rendezvény
Evezős szakosztály
Programok
A Dunán nagy hagyománya van az evezésnek
Kulturális sokszínűség összefoglaló videókkal
Programok
Kulturális sokszínűség összefoglaló videókkal
Lenti és környéke
Programok
Sárberki Horgásztó
5067 km Stoppal Nagy- Magyarország legtávolabbi sarkai felé
Programok
Nagyecsed, Hársfa út 2.
Diósgyőri vár
Programok
Miskolc belvárosától mintegy 8 kilométerre, a Bükk hegység lábánál, gyönyörű természeti környezetben talá ...
Börze naptár
Programok
Börze naptár 2020
Tele van a szekrény jó állapotú de kinőtt baba és gyermekruhákkal, vagy a felnőtt ruhák ...
További helyi programok / események »
Helyi szolgáltatók
Eszterlánc Bölcsőde
Budapest, 19. kerület
Eszterlánc Bölcsőde
1193 Budapest, Csokonai u. 7. | +36-1-282-4613 | http://uj.kispest.hu
1982-ben ...
Házi gyermekorvos
Vas megye, Répcelak
Gyermekorvosi ellátás
Dr. Izer Ildikó Elérhetőség: EGÉSZSÉGHÁZ Répcelak, Arany J. u. 5. Telefon: 20/389-29 ...
Amigo Étterem-Pizzéria
Somogy megye, Siófok
8600 Siófok, Fő utca 99.
Iskolák, Középiskolák
Pest megye, Fót
Iskolák
Fóti Fáy András Általános Iskola
2151 Fót, Vásár tér 1. Telefon: (27) 358-010, 359-596E-mail ...
Eger gyermek háziorvosai
Heves megye, Eger
3300. Eger.
II. Kerületi Rendőrkapitányság
Budapest, 2. kerület
Cím: 1024 Budapest, Rómer Flóris u. 10., Telefon: 346-1800, BM telefon: 42-191, E-mail: 02rk@budapest.police.hu
ÁLLÁSLEHETŐSÉG! Majsai borászatba keresnek férfi munkatársat
Bács-Kiskun megye, Kiskunmajsa
Borszátai pincemunkásra és borászati dolgozóra is szükség van.
Gépker Kft. Jászberény
Jász-Nagykun-Szolnok megye, Jászberény
Jászberény, Nagykátai út 31.
Tel: +3657503710
Egészségügyi Központ
Zala megye, Zalalövő
Cím: Zalalövő, Kossuth Lajos u. 14, 8999
Telefonszám: (06 92) 371 457
Forrás: google.com