Kategória:
Receptek, Vegetáriánus receptek

Cikk írója:
Kecskemét HelyiVilága


Bulgur


Bulgur elkészítése

    1. Egy lábasban forralj fel 720 ml vizet egy fél teáskanál sóval.

 

Bulgur elkészítése 1 - forró víz

A bulgur elkészítéséhez forrald fel a vizet a sóval

 

Ez a mennyiség kb. 4 adagra elegendő. Ha nem súlyra, hanem űrmértékre méred a bulgurt, akkor nagyjából 1 pohár bulgurhoz másfél pohár vizet számolj.

 

 
 
    1. Add hozzá a 400 g bulgurt és keverd el.

 

Bulgur elkészítése 2 - bulgur hozzáadása

Add hozzá a bulgurt

 

Bulgur elkészítése 3 - bulgur vízben

Keverd el és forrald fel

 

    1. Forrald fel egyszer, fedd le és vedd le a tűzről.
    2. Hagyd 20 percig állni, amíg a bulgur megpuhul, és felszívja a folyadékot.
Párolt bulgur lábasban

A bulgur elkészült

  1. A végén keverd át még egyszer, és a párolt bulgur elkészült, tálalásra kész.

Mire jó a bulgur?

A bulgur tulajdonképpen a rizshez vagy a tarhonyához kinézetre nagyon hasonlító, és hasonlóan is elkészíthető köret. Mint láthatod, ráadásul mindkét hagyományos köretnél könnyebben elkészíthető.

Ezen kívül sokkal egészségesebb is. A bulgur általában durumbúzából készül, teljes kiőrlésű gabonának számít, alacsony glikémiás indexszel (48). Vagyis nem dobja meg a vércukorszintet, nem vagy kevésbé okoz fogyókúrázóknak jo-jó effektust. A bulgur további előnyeiről a linkre kattintva olvashatsz.

Párolt bulgur

Szabó Balázs

 

 

 

HelyiVilága magazin ajánló

EGYSZERŰ POHARAS DESSZERT
Receptek, Desszert receptek
EGYSZERŰ POHARAS DESSZERT, MELYBEN A LÁGY CSOKIKRÉM ÉS A KÁVÉ AROMÁJA TALÁLKOZIK Ahhoz, hogy finom desszert ker ...
Gyöngytyúk
Cukiságok, Állati cukiságok
Magyarországon a gyöngytyúk a 13. században már jelen volt, elsősorban a kolostorok és a főúri vadaskertek tart ...
Érdekesség Olaszországból
Nagyvilág, Érdekességek
Páratlan történelmi múltja miatt – na meg az lista korábbi pontjaiból adódóan – Olaszország a világ negyed ...
Egy tízgyermekes, bolhási családnak segítségre van szüksége
Életmód, Élet
Egy tízgyermekes, bolhási családnak segítségre van szüksége, mert az apa szívinfarktust kapott, nem halt meg, de ...
Nap képe: Festői napkelte Mártélynál
Helyi történetek, Helyi történetek
Miért érdemes korán kelni?
Csokoládé Múzeum és a csokoládé története
Helyi történetek, Helyi történetek
Tejcsokoládé, étcsokoládé, fehér csoki vagy bevonó massza, mandulás, mogyorós, marcipános, töltött vagy töl ...
Együtt a csapat
Utazás, Élmények, beszámolók
Egy csodálatos egy hetet tölthettem szerelmemmel s csupa jó emberrel 2019 novemberében Maiamiban. Ennek az útna ...
Siklósi Gergely Tapolca
Életmód, Sport, fittness
Siklósi Gergely párbajtőrvívó októberben kétszer állhatott dobogóra egyesületének színeiben, csapattársaival.
Erre számíthat, aki legközelebb szállodába megy
Utazás, Élmények, beszámolók
Eltűnik a svédasztalos reggeli, a medencében való fürdéshez időpontot kell kérni, a szájmaszk használata p ...

További magazin cikkek »

 

 

 

Helyi látnivalók

További helyi látnivalók »

 

Helyi Programok / események

További helyi programok / események »

 

Helyi szolgáltatók

További helyi szolgáltatók »