Kategória:
Receptek, Főétel receptek

Cikk írója:
Erős Zsuzsanna


Töltött káposzta


Hozzávalók

 4 adag 
  1. 1 kg darált sertéshús
  2. 2 közepes fej káposzta
  3. 40 dkg rizs
  4. 450 g sűrített paradicsom
  5. 1 fej nagyobb vöröshagyma
  6. ízlés szerint só
  7. ízlés szerint bors
  8. ízlés szerint pirospaprika
  9. 1 dl étolaj

Elkészítés

2 óra
  1. A káposzta külső leveleit leszedem, a torzsánál körbevágom és forró vízben kicsit puhítom, közben folyamatosan szedegetem a külső megpuhult leveleket.

  2. A darált húst összekeverem a félig megfőzött rizzsel, sóval, borssal.

  3. A hagymát kockára vágom, az olajban megdinsztelem, megszórom pirospaprikával és felöntöm vízzel. A káposzta belső kicsi leveleit csíkokra vágom és a hagymához adom.

  4. A leszedett káposztalevelekbe töltöm a darált húsos masszát. Feltekerem, végeit betömködöm és az apró káposztára rakosgatom

  5. Felöntöm a vízzel hígított paradicsompürével, belenyomom a fokhagymát, sózom a levét. A maradék apró káposztát a tetejére szórom. Lassú tűzön, lefedve főzöm. Úgy 2 óra kell míg megfő, időnként megkóstolom, a lefőtt vizet pótolom. Tejföllel vagy anélkül tálalom. ????

 

 

Kiemelt ApróHirdetések

További kiemelt ApróHirdetések »

 

HelyiVilága magazin ajánló

Vizilabda
Életmód, Sport, fittness
A vízilabda vagy régebbi elnevezéssel vízipóló olyan labdajáték, melyet két, 7–7 fős csapat vív egymás el ...
Tapasztalja meg a legszebb kalandot a hajón
Utazás, Élmények, beszámolók
Valószínűleg nem találunk olyan embert, aki nem várta a nyaralást. Mindenki utána vágyunk - felnőttekre és gye ...
Dzsudzsák Balázs beszállt a magyar egészségügybe
Életmód, Sport, fittness
Új bizniszbe kezdett a magyar válogatott egykori legjobbja.
Az alga ,mint szuper táplálék?
Egészség, Megelőzés
Az alga a XXI. század fénytápláléka” Az algákban nem hinni kell, hanem tapasztalni a tudásukat. Több tízeze ...
Az inuit eszkimók egyszerű módon tanítják meg a gyermekeknek a harag kezelését – ezért sose dühöngenek
Életmód, Élet
Az inuit eszkimók egyszerű módon tanítják meg a gyermekeknek a harag kezelését – ezért sose dühöngenek au ...
Akciós vagy nem is annyira? Black Friday és ami mögötte van
Nagyvilág, Érdekességek
Mind hallottunk már olyan esetekről, amikor kiderült, hogy az őrületes akció keretében jól pofára ejtették az ...
Amerikai tőzegáfonya
Nagyvilág, Érdekességek
Az amerikai tőzegáfonya (Vaccinium macrocarpon) a hangafélék (Ericaceae) családjába sorolt áfonya (Vaccinium) nem ...
Nagy Ferenc Tiszaföldvári Ménese
Helyi történetek, Helyi történetek
Nagy Ferenc Tiszaföldvári Ménese - Ménesek | Képek | Információ | Lovak Ménes neve: Nagy Ferenc Tiszaföldvári ...
Fecske
Cukiságok, Állati cukiságok
A fecskék más néven a "szabadság madara"-i

További magazin cikkek »

 

 

 

Helyi látnivalók

További helyi látnivalók »

 

Helyi Programok / események

További helyi programok / események »

 

Helyi szolgáltatók

További helyi szolgáltatók »