Szerkesztő ajánlja

Település:
Pest megye, Szigetszentmiklós

Klasszikus mátrai borzaska


Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemell
  • só
  • bors
  • 5 db burgonya
  • 2 db tojás
  • 4 ek liszt (+ a forgatáshoz)
  • 2 dl olaj
    A tetejére:
  • 4 dl tejföl
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg reszelt sajt
 

Elkészítés

  1. A húst vékonyra felszeleteljük, megsózzuk, borsozzuk, és állni hagyjuk.
  2. A burgonyákat közepes sajtreszelőn lereszeljük, és megsózzuk. Kicsit állni hagyjuk, hogy levet eresszen, majd jó alaposan kinyomkodjuk, sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük. Ezután hozzáadjuk a tojásokat és a lisztet. A húst lisztbe forgatjuk, utána a krumplis masszába.
  3. Serpenyőben, nem túl forró olajon lassan kisütjük (kb. 5 perc alatt), hogy a hús és a burgonya is átsüljön.
  4. Ha megsült, konyhai papírtörlőre helyezzük, hogy a felesleges olajat felitassuk. Tálaláskor megkenjük a húsokat fokhagymás tejföllel és rászórjuk a reszelt sajtot.

 

Megjegyzés

Egyszerű,laktatós ,nagyon finom étel,kezdőknek is ajánlom.Tipp:Ha a massza nem akar rátapadni a húsra. A hús egyik felére tegyünk a masszából, és egyengessük el rajta, ezután a krumplis felével helyezzük a forró olajba, majd ezután egyből a hús felső felére is tegyünk a masszából, így nem fog lejönni róla.

 

 

 

 

 

HelyiVilága Magazin ajánló

Indul a tavaszi labdarúgó szezon
Életmód, Élet
Római katolikus templom története 5
Helyi történetek, Helyi történetek
Gyógyító kövek
Helyi történetek, Helyi történetek
Rovarriasztók házilag
Életmód, Élet
Egyre nagyobb szükség van a plazmadonorokra
Életmód, Élet
Színes-zöldséges egyben sült fasírt
Receptek, Főétel receptek
A medve töprengése
Cukiságok, Állati cukiságok
Tákos temploma: a mezítlábas Notre Dame
Utazás, Élmények, beszámolók
Szép kertek
Nagyvilág, Érdekességek

További magazin cikkek »

 

Helyi látnivalók

1956-os szabadságharc emlékmű
Hajdú-Bihar megye, Hajdúhadház
Mocsár ciprus
Békés megye, Szarvas
Erzsébetligeti uszoda
Budapest, 16. kerület
Kőszegi-hegység
Vas megye, Kőszeg
Hősök emlékműve
Komárom-Esztergom megye, Komárom
Görögkatolikus templom
Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Nyírbátor
16-os honvéd szobor
Nógrád megye, Balassagyarmat
Bertalan híd Szeged
Csongrád megye, Szeged
„Zsindelyes”
Jász-Nagykun-Szolnok megye, Mezőtúr

További helyi látnivalók »

 

Helyi Programok / események

Fuss Velünk! Expo
Programok
Vidám szelleműzés - Pécs Plaza Halloween
Programok
Killer Queen - Queen Show
Programok
GYÖNGYÖSI KIÁLLÍTÁSOK AZ MTM MÁTRA MÚZEUMBAN 2019
Programok
IH Rendezvényközpont Szegeden
Programok
Kultúrházak éjjel-nappal Rock est
Programok
Családi program
Programok
Állatvásár Szekszárdon
Programok
XII. kerületi Kültéri Fitnesz
Programok

További helyi programok / események »

 

Helyi szolgáltatók

Pósta
Komárom-Esztergom megye, Esztergom
Polgármesteri Hivatal
Békés megye, Szarvas
Vasútállomás Salgótarján
Nógrád megye, Salgótarján
Fogászati ügyelet
Budapest, 7. kerület
Várkert Termál Kemping Pápa
Veszprém megye, Pápa
Gyémántfürdő
Komárom-Esztergom megye, Tatabánya
Állatorvosok, Állatgyógyszertár
Vas megye, Körmend
Kóborka Biatorbágy és Vidéke Állatvédő Egyesület
Pest megye, Biatorbágy
Jó kívánság
Fejér megye, Székesfehérvár

További helyi szolgáltatók »