Kocsonya
A kocsonya készítése, ahogyan mi szeretjük!
1 cs. kocsonyahús (3 köröm, farok, csülök darab, füle, fejhús, bőr)
A húst - összevágom, leperzselem a szőröket és megmosom.
Beleteszem egy nagy fazékba az előkészített húst és felengedem vizzel, hogy
a húst ellepje és felteszem főni.
Amikor felforrt a víz akkor ezt a vizet leöntöm róla.
Annyi vizet teszek rá újra, hogy a húst jól ellepje és ismét felforralom majd 1 egész fej
fokmagymát megpucolva , 1 szál zöldséget, 1 szál répát, 1 fej vöröshagymát,
1 teáskanál egészborsot, 1,5 - 2 evőkanál sót szoktam beletenni.
Ha felforrt kicsit visszább veszem a hőfokot, csak bugyogjon.
4 - 5 órát kell csendesen főzni, hogy a hús a csontról leváljon.
A kész kocsonyáról leszedjük a zsírt én szűrővel szoktam leszedni
illetve a tányárokba kiporciózott húsokra szűrőn keresztűl öntöm
a kocsonyalét. Dermedés után fogyasztható is.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
saját recept
HelyiVilága magazin ajánló
Cuki cica reggelizik
Cukiságok, Állati cukiságok
Hú, de megéheztem!
ÚJ HÓBORT: NEM VÉLETLEN TERJEDNEK A TERMÉSZETES MEDENCÉK!
Nagyvilág, Érdekességek
A természetes medencetrend iránti őrület már több évtizeddel ezelőtt elkezdődött Európában. Azóta ezek a te ...
A KÖNNYEZŐ PÁSZTÓI SZOBROK NYOMÁBAN
Helyi történetek, Helyi történetek
Pásztó, Szentlélek temető - Ispotály kápolna
Kolibri
Nagyvilág, Érdekességek
Tüzestorkú kolibri
Így készülnek a vadon élő állatok a téli napokra
Cukiságok, Állati cukiságok
Ahogy hidegebbre fordul az idő, sok állat elbújik, bevackolja magát a természet különböző rejtekhelyeire, és m ...
A vérnyomáscsökkentő gyógyszerek hatékonyabbak, ha lefekvés előtt veszik be
Egészség, Tévhitek
Akkor fejtik ki legjobban a hatásukat a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek, ha lefekvés előtt szedik őket - ezt ál ...
Vasárnap jó ebédhez ne szóljon a flex!
Életmód, Élet
A jól megérdemelt vasárnapi pihenés, amit van, hogy váratlanul megszakít egy flex visítása vagy épp egy fűnyí ...
Hol fedezhetőek fel a legjobb repülőjegy árak 2024-ben? Mutatjuk!
Utazás, Tippek
A nyári utazások időszaka mindig izgalmas lehetőségeket rejt magában. Akár egy nagyváros pezsgő életére vágy ...
Bevásárló közösségként indultak, de az egész gazdaságot megváltoztatnák
Helyi történetek, Helyi történetek
Egy átlagos héten nagyjából 150 család asztalára biztosan helyi termelőktől származó élelmiszerek kerülnek N ...
Helyi látnivalók
Római katolikus templom
Békés megye, Battonya
Oltárképét és freskóit Molnár C. Pál festette.
Ferences rendház és templom
Heves megye, Gyöngyös
Gyöngyös legnevezetesebb műemlékei közé tartozik a ferencesek temploma és kolostora, amelynek alapítása az 1370 ...
Kunpusztai Templom
Bács-Kiskun megye, Kerekegyháza
Országos védettségű templom, 1901-ben épült Kerekegyháza külterületén Kunpusztán
Szent Mihály kápolna
Zala megye, Vonyarcvashegy
A vonyarcvashegyi Szent Mihály kápolna hazánk egyetlen halászkápolnája.
Bányász emlékkő
Veszprém megye, Zirc
Pintér-hegyi Parkerdő - Bányász emlékkő márványtáblával (2002)
Forrás: https://turizmus.zirc.hu/fede ...
Védett Őrlőmalom Kövesdaráló
Jász-Nagykun-Szolnok megye, Karcag
Darálómúzeum - 5300 Karcag, Kisújszállási út 18.
Sápi (Szent István-) templom
Pest megye, Sülysáp
Sápi (Szent István-) templom
Sőtér Gábor 1720 körül fából, 1748-ban kőből építtetett kápolnát, a ...
Fő tér
Pest megye, Szentendre
A tér a történelmi városmag és a volt a szerb negyed központja.
Wilde Mihály emlékkő
Veszprém megye, Zirc
Wilde Mihály tér - Wilde Mihály emlékkő faragott táblával (1998)
Forrás: https://turizmus.zirc.hu/fedezd-fe ...
Helyi Programok / események
DELTA | PÉCS
Programok
2019. október 19., szombat, 21:00–5:00
Helyszín :EXPO Center PÉCS
Megyeri út 72. (a benzinkúttal szemben), Pécs, 7632
Adventi programok
Programok
A város Adventi programja
Különleges programokkal vár az Olvasókör!
Programok
Pruxler István kiállítása, Maminti klub, Keszthelyi Klára kiállítása, Talpas túra, Égi hang – több különl ...
Szivárványhinta a Bóbita Bábszínházban
Programok
október 26. (szombat) 10:00
Helyszín: Zsolnay Negyed – Bóbita Bábszínház
A Holdkirály palotája - gyermekszínházi előadás
Programok
10:00- A Lázár Ervin-bérlet óvodásoknak 3. előadása: Szász Ilona: A HOLDKIRÁLY PALOTÁJA (A Bertalan és Barnab ...
Török Sándor Strandfürdő és Gyarmati Dezső Sportuszoda
Programok
Szolgáltatás:
Strand, uszoda, szauna, szolárium, masszázs
Október 18. (péntek) 17:00 BETŰKÖR a könyvtárban.
Programok
Valaki útravált belőlünk - búcsúzás az irodalomban
Dunavecse hídi - vásár
Programok
Tizenkettedik alkalommal rendezte meg hagyományos gasztronómiai és kulturális programját Dunavecse önkormányzata
Börze naptár
Programok
Börze naptár 2020
Tele van a szekrény jó állapotú de kinőtt baba és gyermekruhákkal, vagy a felnőtt ruhák ...
További helyi programok / események »
Helyi szolgáltatók
CSIKAR CSÁRDA
Vas megye, Kőszeg
CSIKAR CSÁRDA
A Csikar Csárda & Panzió 100 fős terasza, 120 fős étterme, 200 férőhelyes rendezvényterm ...
Orvosi rendelők, Szeghalom
Békés megye, Szeghalom
Felnőtt háziorvosok:
Dr. Barta Zoltán
Dr. Ludmányi Hajnalka
Dr. Hayder Karim
Dr. Al- Selwi Ali Abdulmoghni
...
Polgármesteri Hivatal Nagyecsed
Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Nagyecsed
Nagyecsed, Árpád u. 32, 4355
Kijárási korlátozás
Jász-Nagykun-Szolnok megye, Karcag
Vigyázzunk egymásra!
Víg Matróz Pab
Komárom-Esztergom megye, Esztergom
Szigeti Patika
Baranya megye, Szigetvár
Cím: Szigetvár, József Attila u. 57, 7900
Telefonszám: (06 73) 312 043
FORRÁS: google.com
Felnőtt háziorvosok Mezőberéy
Békés megye, Mezőberény
Dr. Zuberecz Zoltán - II. körzet
Jászberényi Járásbíróság
Jász-Nagykun-Szolnok megye, Jászberény
Jászberény, Lehel vezér tér 15.
Tel: +3657501760
A KORMÁNYABLAK BUSZ ÚJRA CSORVÁSON
Békés megye, Csorvás
Tájékoztató