Kocsonya
A kocsonya készítése, ahogyan mi szeretjük!
1 cs. kocsonyahús (3 köröm, farok, csülök darab, füle, fejhús, bőr)
A húst - összevágom, leperzselem a szőröket és megmosom.
Beleteszem egy nagy fazékba az előkészített húst és felengedem vizzel, hogy
a húst ellepje és felteszem főni.
Amikor felforrt a víz akkor ezt a vizet leöntöm róla.
Annyi vizet teszek rá újra, hogy a húst jól ellepje és ismét felforralom majd 1 egész fej
fokmagymát megpucolva , 1 szál zöldséget, 1 szál répát, 1 fej vöröshagymát,
1 teáskanál egészborsot, 1,5 - 2 evőkanál sót szoktam beletenni.
Ha felforrt kicsit visszább veszem a hőfokot, csak bugyogjon.
4 - 5 órát kell csendesen főzni, hogy a hús a csontról leváljon.
A kész kocsonyáról leszedjük a zsírt én szűrővel szoktam leszedni
illetve a tányárokba kiporciózott húsokra szűrőn keresztűl öntöm
a kocsonyalét. Dermedés után fogyasztható is.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
saját recept
HelyiVilága magazin ajánló
Vár története
Helyi történetek, Helyi történetek
Vár látogatása: Hétfőn zárva. Többi napon 10-18 óra között.
A mai vár felépítése nagyjából a XVI. szá ...
A táj napja
Helyi történetek, Helyi történetek
Október 20.-a a táj nemzetközi napja. Ebből az alkalomból több rendezvénnyel készülnek ország szerte.
Koronavírus: összefogtak a piacosok Baján
Helyi történetek, Helyi történetek
A koronavírust a kiskereskedők is megsínylik, ám a Bács-Kiskun megyei Baján olyan összefogásba kezdtek, ami lehe ...
11+1 gyógyító energiájú hely Magyarországon
Nagyvilág, Érdekességek
Magyarország varázslatos pontja a világnak..............
Tiétek a terep! - Pályázat foglalkozások és események tartására a Lehetőségek terében
Életmód, Élet
Tiétek a terep! - Pályázat foglalkozások és események tartására a Lehetőségek terében
Jelentkezz saját, egy ...
Hogyan óvjuk Földünket a hétköznapokban?
Életmód, Élet
Néhány tipp, hogyan vigyázhatunk környezetünk tisztaságára?
Mindszenti útjelző tábla
Nagyvilág, Érdekességek
Rendhagyó útjelző tábla a mindszenti kompkikötőnél
Ez még nem a halottak napja, és már nem is Halloween: boldog Samaint!
Életmód, Élet
November elsején ünnepeljük mindenszentek napját, amikor a katolikus egyház azokról a megdicsőült lelkekről eml ...
Szent Miklós
Nagyvilág, Érdekességek
Élete, legendák, mai mikulás nap
Helyi látnivalók
Lillafüredi vízesés
Borsod-Abaúj-Zemplén megye, Miskolc
A víz húsz méter magasról zúdul a mélybe. Télen, amikor a vízesés befagy, olyan látvány tárul elénk, mintha ...
Emlékmű
Békés megye, Nagyszénás
ll. világháborús emlékmű a Mendöl Tibor téren
Magas-Bakonyi Tájvédelmi Körzet
Veszprém megye, Zirc
Magas-Bakonyi Tájvédelmi Körzet
A Magas-Bakony Tájvédelmi Körzetet 1991-ben hozták létre, a Kőris-he ...
volt Úri Kaszinó épület
Tolna megye, Tamási
volt Úri Kaszinó épület
Az utcán végighaladván néhány szép polgárház található a XX. század elej ...
Szent János-szobor
Heves megye, Kisköre
Szent János-szobor
A Kossuth Lajos út és az Arany J. tér találkozásánál található. Eredeti helye a hevesi ...
Wass Albert Emlékmű
Hajdú-Bihar megye, Debrecen
4032 Debrecen, Medgyessy sétány 3.
II. világháborús emlékmű
Tolna megye, Paks
II. világháborús emlékmű
forrás: https://www.kozterkep.hu
Pásztó, Mátrakeresztes, Nyugat-Mátra környéke
Nógrád megye, Pásztó
Pásztó, Mátrakeresztes túristaút
Zenepavilon gongsorral, Taksony
Pest megye, Taksony
A zenepavilon gallérja alatt található a 18 gongból álló Gongorda. Ennek játéka hétköznapokon 15.30; szombat- ...
Helyi Programok / események
Emese park
Programok
Az intézmény szakmailag hiteles programokkal segíti a korai Árpád-kor széleskörű megismertetését, a korszak ...
karácsonyváró koncert
Programok
Karácsonyváró koncert a Canoras kamarakórus előadásában
ZÖLD SZOMBAT
Programok
2019. október 5.-én 9 - 13:00 Nagykátai Városi Könyvtár INGYENES!
Aromaélmény roadshow Fehérgyarmaton
Programok
Centrál Étterem és Szamos Panzió
Móricz Zsigmond utca 4., Fehérgyarmat, 4900
Gyöngyszem Szabadidőközpont
Programok
Irányi út 14.
Hajdúnánás 4080
(30) 737 1244
HALL Szilveszter 2019
Programok
clock
2019. december 31., kedd, 21:00–5:00
HALL
Nagyerdei Park 12., Debrecen, 4032
Pintér Béla gyermekkoncert a katolikus templomban Szankon
Programok
Pintér Béla gyermekkoncert a katolikus templomban Szankon
Gyógynövényekkel az egészségmegőrzésért-Szabó György előadása február 6. csütörtök 17:00
Programok
5100. Jászberény, Ifjúsági Ház
Bercsényi út 1.
Agostyáni Arborétum
Programok
Csodás látnivalóval, jó szabadidő programmal vár az arborétum.
További helyi programok / események »
Helyi szolgáltatók
Kecskeméti Csárda
Bács-Kiskun megye, Kecskemét
Nemzetközi és magyaros ételek
Bölcsőde
Vas megye, Körmend
Bölcsőde
9900 Körmend, Arany J.u.31. Tel: 0694/412-478
Forrás: http://www.kormend.hu/
Bölcsödék
Pest megye, Szigetszentmiklós
Városi Bölcsöde I.
Intézményvezető: Feketéné Puskás Ildikó
2310 Szigetszentmiklós, Kossuth Lajos ...
Hegyháti Gyógyszertár
Vas megye, Vasvár
A Gyógyszertár az Alma Hálózat tagja.
Lassan lejár a határidő az őstermelői igazolványok érvényesítésére
Bács-Kiskun megye, Kiskunmajsa
Idén március 20-ig lehet érvényesíteni az őstermelői igazolványokat annak érdekében, hogy az őstermelői jogv ...
Katona Áron Sándor Képtár
Budapest, 19. kerület
Katona Áron Sándor Képtár
1192 Budapest, Thököly u. 17. | +36-1-282-9826 | https://kmo.hu/intezmenyek/ka ...
Tótkomlósi Rozmár Szenior Úszó Klub Egyesület
Békés megye, Tótkomlós
Tótkomlósi Rozmár Szenior Úszó Klub Egyesület
Tótkomlósi Rozmár Szenior Úszó Klub Egyesület
Elnök ...
Orvosi rendelő Jászberény
Jász-Nagykun-Szolnok megye, Jászberény
Orvosi rendelő Jászberény, Thököly utca 13
Dr. Göde Klára Fogorvos
Jász-Nagykun-Szolnok megye, Tiszaföldvár
Tiszaföldvár Fogorvos
dr. Göde Klára