- A piskótához:
- 5 db tojás
- 5 ek porcukor (púpozott)
- 5 ek liszt (púpozott)
- A krémhez:
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 db tojás
- 10 dkg csokoládé (60%-os)
- 2 ek kakaó
- 20 dkg margarin
- A karamellhez:
- 15 dkg porcukor
- 2-3 ek víz
- 1 tk ecet
- 2 tk margarin
Dobostorta

Dobostorta
HOZZÁVALÓK
ELKÉSZÍTÉS
1. A tojásokat és a porcukrot robotgéppel jó habosra kikeverjük, majd hozzászitáljuk
a lisztet, és fakanállal óvatosan összekeverjük.
2. Előkészítünk 6 db sütőpapírt, majd mindegyikre rárajzoljunk egy kb. 26 cm-es kört.
Ezután elosztjuk a masszát 6 egyenlő részre, és egyenletesen elkenjük a sütőpapírokon
(nagyon vékony tésztaréteget fogunk kapni).
3. Előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőben 8-10 percig sütjük a lapokat, majd a
sütőből kivéve óvatosan lehúzzuk a tortalapról a sütőpapírt.
4. A tortalapokat teljesen kihűtjük, majd egy kb. 23 cm-es formát ráhelyezve
körbevágjuk, hogy szép kerek tortaformát kapjunk.
5. Egy fém tálba beletesszük a cukrot, a vaníliás cukrot, és az egész tojásokat,
majd kézi habverővel kicsit összekeverjük.
Ezután vízgőz fölött, állandó kevergetés mellett addig keverjük, míg egy sűrűbb,
habos masszát nem kapunk (közepes lángon kb 10 percig).
6. A csokoládét szintén vízgőz fölött felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a tojásos
masszához.
Végül hozzákanalazzuk a kakaót, majd alaposan összekeverjük, és kihűtjük teljesen
(egy sűrűbb masszát fogunk kapni).
A teljesen kihűlt masszához hozzáadjuk a margarint, majd robotgéppel jó habosra
keverjük.
7. A karamellhez a cukrot simára keverjük a vízzel, majd hozzákeverjük az ecetet
és a margarint.
Ezután közepes lángon, állandó kevergetés mellett világos színűre karamellizáljuk .
8. Kiválasztunk egy tortalapot, majd a forró karamellt ráöntjük, és egyenletesen
elsimítjuk.
Ezután a még meleg karamellen, késsel bejelöljük a tortacikkeket, majd hagyjuk
teljesen kihűlni, megkeményedni (a kést margarinnal vékonyan kenjük meg,
akkor nem fog ráragadni a karamell).
9. A tortalapokat egyenletesen megkenjük a krémmel, végül pedig ráhelyezzük
a karamelles tortalapot.
Ízlés szerint a torta oldalán a krémet még megszórhatjuk darált dióval is.
10. Ezután hűvös helyre tesszük, hogy a krém kissé megdermedjen és könnyen
tudjuk majd felszeletelni.
Tálalás előtt éles késsel a jelölések mentén felszeleteljük a tortát.
"Jó átvágyat kívánok hozzá"
mindmegette.hu
HelyiVilága magazin ajánló

Puha mézeskalács
Receptek, Desszert receptek
Puha mézeskalács

Határok nélkül
Életmód, Élet
Bárhol, bármikor, bárkinek....Neki, neked, és nekem is.

Mórahalmi temetők története: 1. rész
Helyi történetek, Helyi történetek
A mórahalmi temető története szorosan kapcsolódik a szeged-alsóvárosi puszták benépesüléséhez.

Régi könyvek újrafelhasználásával megalkotott mesék
Nagyvilág, Érdekességek
Jodi Harvey-Brown a Pennsylvania-i művész rajong a könyvekért, amit egészen egyedi módon próbál kifejezni. Úgy ...

Józsefvárosi tűzfalon elevenedik meg A Pál utcai fiúk híres üveggolyózásos jelenete
Helyi történetek, Helyi történetek
A józsefvárosi rehabilitáció egy fontos szakasza zárult le, ennek apropóján került a tűzfalra A Pál utcai fiú ...

Még több pénzt lehet kérni az elavult mobilkészülékek cseréjére
Nagyvilág, Érdekességek
A jövő év első negyedének végéig hosszabbítja meg mobiltelefon készülékcsere támogatási programját a Nemze ...

Adventi Gyertya Színei És Jelentése
Nagyvilág, Érdekességek
Mit jelképeznek az adventi gyertya színei? Milyen színű adventi gyertyákat tegyünk az adventi koszorúnkra és mi ...

Mauritiusi utazási érdekességek
Utazás, Élmények, beszámolók
Mauritius egy igazán picinyke szigetállam az Indiai-óceán szívében. Két nagyobb és több kisebb szigetből áll ...

Csak ülök és nézek.
Cukiságok, Állati cukiságok
Most nincs kedvem semmihez. Azon gondolkozom hogy mit is csináljak?
Helyi látnivalók

Nepomuki Szent János-szobor
Pest megye, Albertirsa
Nepomuki Szent János-szobor
Nepomuki Szt. János-szobor, barokk, 18. sz. Egykori talapzatáról leválasztva tégl ...

Károlyi kastély
Pest megye, Fót
A Budapesttől 17 km-re fekvő Fót 1808-ban került a Károlyi család birtokába. A mai kastély helyén á ...

Dobó István szoborcsoport
Heves megye, Eger
3300. Eger, Dobó István tér

Hajdúböszörményi Tájházak
Hajdú-Bihar megye, Hajdúböszörmény
Polgári u. 92-100.
Hajdúböszörmény 4220
(20) 368 4989

Zalakaros, a parkok és ligetek városa
Zala megye, Zalakaros
A versenyben 1995 óta részt vesz hazánk 8. leglátogatottabb városa, Zalakaros is. A gyógyfürdőjéről Európa ...

Gyulai Várfürdő
Békés megye, Gyula
NYITVATARTÁS
Érvényes: 2019. szeptember 2-től visszavonásig
Éjszakai wellness szombat esténként van a Castel ...

Chernel-kert Arborétum
Vas megye, Kőszeg
Chernel kert, Arborétum
1980-ban megalakult a Kőszegi Tájvédelmi Körzet, amelynek központja a Chernel-kert Arbo ...

Búsóudvar
Baranya megye, Mohács
BUSÓUDVAR INTERAKTÍV MÚZEUM ÉS LÁTVÁNYMŰHELYEK

csille
Fejér megye, Dunaújváros
Dunaújváros jelképe
Helyi Programok / események

Bringatúra Tiszakécskén
Programok
Bringatúra Tiszakécske utcáin

Gyermek bérletes színházi előadások
Programok
4 zenés mesejáték

XIX. FITT-LESZ HALOM
Programok
Helyszín: Szigethalom - Széchenyi István Általános Iskola, Thököly u. 37.

Műanyag a szalonna!
Programok
Ménes Attila író, újságíró - könyvbemutató

VIII. Magyar Országos Szaunamester Bajnokság - SzaunaShow
Programok
2020.01.25 08:00 - 2020.01.26 19:00
Galerius Élményfürdő és Wellness Központ8600 Siófok, Szent László utca 183 ...

Víz, föld, levegő
Programok
Fotókiállítás

Családi program
Programok
Gárdonyi Géza Iskola aulájában

Józsefvárosi Galéria
Programok
Budapest, 1085., József krt. 70.
+36 13 139 883
jozsefvarosigaleria@jkn.hu

Mikulás a könyvtárban! december 6. 16:00
Programok
3170. Szécsény, Krúdy Gyula Városi Könyvtár
Sas út 1.
További helyi programok / események »
Helyi szolgáltatók

ll. Rákóczi Ferenc Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola
Borsod-Abaúj-Zemplén megye, Tokaj
3910. Bajcsy Zsilinszky út 7 - 9.
Tel:+3647352216

Kazincbarcikai kórház!
Borsod-Abaúj-Zemplén megye, Kazincbarcika
Gyönyörű,modern kórház Kazincbarcikán!

Vadaskert Csárda
Zala megye, Keszthely
Keszthely és Hévíz között a kertvárosban található. Étlapján főleg vadakból készült kínálat található.

Mezőkövesdi Széchenyi István Katolikus Középiskola
Borsod-Abaúj-Zemplén megye, Mezőkövesd
3400. Mezőkövesd, Zichy János út 18.
Tel:+3649505280

Párbeszéd Tere Közösségi Tér
Budapest, 19. kerület
Párbeszéd Tere Közösségi Tér
1196 Budapest, Ady Endre út 89. | +36-1-550-0119
...

Középiskolák
Pest megye, Pécel
Fáy András Mezőgazdasági, Közgazdasági Szakközépiskola,
Szakiskola és Kollégium
2119 Pécel, Maglódi út 57 ...

Szent Kereszt Ökumenikus Kápolna
Bács-Kiskun megye, Izsák
6070 Izsák, Reviczky u. 25.

Bem Étterem - Söröző
Budapest, 2. kerület
Cím: Budapest, II.ker. Bem József tér 1., Telefon: 06 1 212 57 38, Nyitva tartás: 11-24h

A majsai plébánia közleménye: beszüntetik a miséket is
Bács-Kiskun megye, Kiskunmajsa
A majsai plébánia közleménye: beszüntetik a miséket is