Arany Sárfehér

Kategória:
Életmód, Élet

Cikk írója:
Dr. Miklós Márk Zoltán


Arany Sárfehér


Származása bizonytalan, de morfológiai tulajdonságai és ökológiai igénye alapján a balkáni változatcsoportba sorolható. Csak hazánkban termesztik, ezért őshonosnak tekinthetjük. Hazai elterjedése alapján helyi fajta. 1873-ban Szélesi József izsáki vincellér,[3] szelektálta egy Kadarka ültetvényben, ezért feltételezték, hogy a Fehér Kadarka változata.[2] Neve onnan származhat, hogy fehér bogyója és nagy fürtje miatt, nehéz, mint a sár.

Levele nagy, megnyúlt, hólyagos felületű, vállöble jellegzetesen „kancsó” alakú. Fürtje nagy, vállas, tömött. A bogyói világos sárgászöld színűek.

Későn, október közepén, illetve második felében érik, általában ekkor szüretelik. Régebben étkezési célra is felhasználták, a két világháború között Németországba exportálták Aranysaszla néven. Bora változó alkoholtartalmú, vékony, savai durvák. Jelentős mennyiséget használnak belőle pezsgő alapbornak. Fajtapezsgője Blanc sec.

Erős növekedésű, bőtermő, de fagyérzékeny fajta. Károsodása esetén jól regenerálódik, sőt meglehetősen sok másodtermést is képez, ami a késői érés miatt inkább a fajta hátrányára válik.

Jövőbeni fennmaradása és terjedése csak jelenlegi termőhelyén várható.

Forrás: Wikipédia

 

 

 

HelyiVilága magazin ajánló

További magazin cikkek »

 

 

 

Helyi látnivalók

Békés duzzasztógát
Békés megye, Békés
A békési mederduzzasztó 1967-1968-ban készült el, két l8 méteres nyílással rendelkezik, a Kettős-Körös 116, ...
Wilde Mihály emlékkő
Veszprém megye, Zirc
Wilde Mihály tér - Wilde Mihály emlékkő faragott táblával (1998)   Forrás: https://turizmus.zirc.hu/fedezd-fe ...
Méltóság Napja Templom
Budapest, 19. kerület
Méltóság Napja Templom 1196 Budapest, Fő u. 110. | +36-70-456-3383 | http://www.meltosagnapja.hu     ...
Séta Szegeden
Csongrád megye, Szeged
A Dugonics téri szökőkúttól indulj, és úgy sétálj végig Szeged legendás utcáján, ami már réges régen ká ...
I. Világháborús emlékmű a Széchenyi utcában
Vas megye, Celldömölk
I. Világháborús emlékmű a Széchenyi utcában.   Forrás: http://www.celldomolk.hu
Református Újtemplom - Kálvin tér
Csongrád megye, Hódmezővásárhely
I. József türelmi rendeletének kibocsátása után vált lehetővé a város második református eklézsiájának me ...
Békáspusztai Agrártörténeti Múzeum
Baranya megye, Bóly
A Bólyi Mezőgazdasági Kombinát területének termeléstörténete tekinthető meg Békáspusztán
Lovasmúzeum
Komárom-Esztergom megye, Bábolna
Lovasmúzeum   Cím: Mészáros út Kaszinó épületben. Telefon: +36 34/569-284 Nyitva tartás:hétf ...
Izraelita temető
Tolna megye, Tamási
Izraelita temető   Az Aradi utca végén található az izraelita temető. Itt állították fel a Tamásiból és k ...

További helyi látnivalók »

 

Helyi Programok / események

További helyi programok / események »

 

Helyi szolgáltatók

További helyi szolgáltatók »